(攝影:直接跟農夫買)
用手或棍子敲彈鳳梨，透過果實回傳出的『鼓聲』或『肉聲』來判斷熟度與品質，是專業農民品管鳳梨的方式。敲起來像打鼓一樣有些回音的『鼓聲』果，切開來果色為淺黃，纖維細緻，甜酸均衡、香氣高。
那『肉聲果』是什麼聲音？掐起兩指彈自己的手臂幾下，就曉得了。『肉聲果』切開來，為透水的深黃色，雖因為熟度高不耐放、需即早吃完，但甜度、水分高，也有不少人喜愛。
影片中，勇士金鑽鳳梨團隊的Tama bukun 詳細說明了究竟什麼是『鼓聲果』與『肉聲果』。
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